Родился 6 мая 1950 года в Москве, в семье научных работников. В 1974 г. окончил факультет журналистики МГУ им. Ломоносова. В 1975-76 годах служил в Советской армии солдатом в Армении, в Ленинакане (ныне Гюмри). Работал в редакциях газет «Комсомольская правда», «Литературная газета», «Русь Державная». Печатался в газетах, журналах, сборниках, писал для радио и телевидения. Автор нескольких книг прозы для детей и взрослых. С 1992 года – член Союза писателей России. Лауреат премий «Просвещение через книгу» и «Имперская культура», награжден медалью Союза писателей России «За мастерство и подвижничество во благо русской литературы».
В 1981 году был крещен протоиереем Валерианом Кречетовым, в 1985 г. – обвенчан им с матушкой Ольгой.
С 1988 г. стал публиковать православную публицистику. В 1992 году в газете «Русский Вестник» были опубликованы беседы с детским врачом – священником Алексием Грачёвым (1960-1998) «Когда болеют дети», которые выходили затем отдельными изданиями. В тот же год в этой газете появилась статья «На острие меча», которая положила начало сборнику, написанному совместно с иеросхимонахом Моисеем (Боголюбовым; 1915-1992), насельником Свято-Троицкой Сергиевой Лавры, и А.А.Яковлевым-Козыревым «Православие. Армия. Держава» (1993 г.; переиздания под названием «Сим победиши!»).
Митрополитом Крутицким и Коломенским Ювеналием 2 апреля 1995 г. рукоположен в сан диакона, 16 апреля в Новодевичьем монастыре – в сан священника.
С 1995 по 2000 год служил настоятелем храма св. Архистратига Михаила города Жуковского. С 1998 года – одновременно настоятель храма Державной иконы Божией Матери поселка Кратово. В 1999 году по благословению митрополита Ювеналия протоиереем Валерианом Кречетовым здесь был заложен храм Державной иконы Божией Матери. С 2002 года в нем совершаются богослужения. В 2019 году митрополит Крутицкий и Коломенский Ювеналий в сослужении архиереев и священников совершил великое освящение храма.
Статьи протоиерея Николая Булгакова постоянно публикуются в православных изданиях, интернет-ресурсах, он выступает в православных радио- и телепередачах. В приходском издательстве в 2003 году вышла книга «Душа слышит свет. Н.В.Гоголь – про нас». В 2011 г. московским Даниловым монастырем издана книга «Еще успеем? 33 “причины” не ходить в храм». В 2020 году в Издательстве Московской Патриархии вышла подготовленная им новая редакция незаконченной книги Н.В.Гоголя «Размышления о Божественной литургии».
Имеет награды: набедренник (1997 г.), камилавка (1998 г.), грамота юбилейная (2000 г.), грамота «За усердные труды на ниве духовно-нравственного просвещения и образования» (2010 г.), наперсный крест (2010 г.), протоиерейство (2016 г.), медаль «В память Великой войны» (2017 г.), орден прп. Серафима Саровского III ст. (2019 г.).
День тезоименитства – в день перенесения мощей святителя и чудотворца Николая из Мир Ликийских в Бар 9/22 мая.
