Родился 6 мая 1950 года в Москве, в семье научных работников. В 1974 г. окончил факультет журналистики МГУ им. Ломоносова. В 1975-76 годах служил в Советской армии солдатом в Армении, в Ленинакане (ныне Гюмри). Работал в редакциях газет «Комсомольская правда», «Литературная газета», «Русь Державная». Печатался в газетах, журналах, сборниках, писал для радио и телевидения. Автор нескольких книг прозы для детей и взрослых. С 1992 года – член Союза писателей России. Лауреат премий «Просвещение через книгу» и «Имперская культура», награжден медалью Союза писателей России «За мастерство и подвижничество во благо русской литературы».
В 1981 году был крещен протоиереем Валерианом Кречетовым, в 1985 г. – обвенчан им с матушкой Ольгой.
С 1988 г. стал публиковать православную публицистику. В 1992 году в газете «Русский Вестник» были опубликованы беседы с детским врачом – священником Алексием Грачёвым (1960-1998) «Когда болеют дети», которые выходили затем отдельными изданиями. В тот же год в этой газете появилась статья «На острие меча», которая положила начало сборнику, написанному совместно с иеросхимонахом Моисеем (Боголюбовым; 1915-1992), насельником Свято-Троицкой Сергиевой Лавры, и А.А.Яковлевым-Козыревым «Православие. Армия. Держава» (1993 г.; переиздания под названием «Сим победиши!»).
Митрополитом Крутицким и Коломенским Ювеналием 2 апреля 1995 г. рукоположен в сан диакона, 16 апреля в Новодевичьем монастыре – в сан священника.
С 1995 по 2000 год служил настоятелем храма св. Архистратига Михаила города Жуковского. С 1998 года – одновременно настоятель храма Державной иконы Божией Матери поселка Кратово. В 1999 году по благословению митрополита Ювеналия протоиереем Валерианом Кречетовым здесь был заложен храм Державной иконы Божией Матери. С 2002 года в нем совершаются богослужения. В 2019 году митрополит Крутицкий и Коломенский Ювеналий в сослужении архиереев и священников совершил великое освящение храма.
Статьи протоиерея Николая Булгакова постоянно публикуются в православных изданиях, интернет-ресурсах, он выступает в православных радио- и телепередачах. В приходском издательстве в 2003 году вышла книга «Душа слышит свет. Н.В.Гоголь – про нас». В 2011 г. московским Даниловым монастырем издана книга «Еще успеем? 33 “причины” не ходить в храм». В 2020 году в Издательстве Московской Патриархии вышла подготовленная им новая редакция незаконченной книги Н.В.Гоголя «Размышления о Божественной литургии» (3-е изд.: там же, 2025 г.).
Имеет награды: набедренник (1997 г.), камилавка (1998 г.), грамота юбилейная (2000 г.), грамота «За усердные труды на ниве духовно-нравственного просвещения и образования» (2010 г.), наперсный крест (2010 г.), протоиерейство (2016 г.), медаль «В память Великой войны» (2017 г.), орден прп. Серафима Саровского III ст. (2019 г.), медаль сщисп. Феодосия Коломенского III ст. (2025 г.).
День тезоименитства – в день перенесения мощей святителя и чудотворца Николая из Мир Ликийских в Бар 9/22 мая.
